中种肉松吐司

点击查看大图

1.将发头材料放入面包机搅拌均匀 即可。

点击查看大图

2.放在常温或冰箱冷藏发酵4-5倍大。

点击查看大图

3.按照配方分量要求准备原材料。

点击查看大图

4.先加入盐，糖，鸡蛋，牛奶和酵头等原材料。

点击查看大图

5.然后加入面粉和酵母，酵母要面粉里挖小洞放，接着将面包桶安装到面包机中。

点击查看大图

6.按屏幕下方的一键制作按钮，启动程序，搅拌，发酵，烘烤，整个面包制作过程机器自动运行。

点击查看大图

7.面包机工作第一次搅拌完成 ，进入发酵阶段。

点击查看大图

8.面包机工作第二次搅拌完成 ，按暂停面包机取出面团整形。

点击查看大图

9.将面团揉长。

点击查看大图

10.擀长排气翻面放上肉色松卷起圆柱形。

点击查看大图

11.再将其面团放入面包机发酵，按下“继续制作”按键。

点击查看大图

12.面团在第三次发酵中过程中，再发酵至3.5到4倍大，然后程序会自动进行烘烤。

点击查看大图

13.程序时间走完提示音会响，将其面包桶取出倒出面包放在网架上放晾切片食用。

点击查看大图

14.成品。