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听听我的故事——干椒空心菜

行小丫
收录时间:2021-11-21 07:29:34  人气:10071

老妈是个浪漫主义者。小时候邻居家种了几颗黄花菜,花开时节叶片亭亭花朵曼妙,我感叹,这么美的花竟是一盘菜!老妈说,还有比这更好看的呢!她说她小的时候,姥姥家种很多菜,菠菜啊空心菜啊生菜啊,还有茄子豆角西红柿。花开最美的当属这空心菜开得花!于是我就记下了,心心念念地想看空心菜开得花,可是到现在都没见过。
今天发菜谱,心血来潮在网上搜一下,空心菜花原来是这样啊!像喇叭花一样,洁白一朵,美是美,可是比起黄花菜还是差了几分!我想,老妈念着她的美,更多的是念她的回忆吧!

主料
辅料

听听我的故事——干椒空心菜的做法步骤

制作小窍门

1.炸干辣椒时一定不能油过热,不然会炸糊;
2.叶茎要分开炒,不然叶子已经熟过了杆还没熟。
分类: 热菜 家常菜 农家菜

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