黑椒鸡肉饼汉堡

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1.把做面包的材料除了油以外全部揉成面团

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2.加入油继续揉至扩展阶段，盖上保鲜膜室温发酵

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3.揉揉排气分成六份静止10分钟，再揉成圆形室温发酵

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4.发酵至两倍大刷上鸡蛋液，散上白芝麻

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5.烤箱180度预热10分钟，放入烤盘转150度烘烤28分钟取出

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6.鸡胸肉剁碎

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7.洋葱、大葱、姜切碎备用

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8.都放入盆中

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9.加入各种调料

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10.拌匀

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11.电饼铛预热好刷上油，放入鸡肉饼煎至定型

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12.煎至两面金黄即可

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13.面包从中间切开

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14.放上鸡肉饼，再挤上蕃茄沙司或者个人喜欢的酱料，也可放入生菜，这个鸡肉汉堡就搞定了

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15.汉堡坯出炉的照片

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16.早餐来一个黑椒鸡肉饼汉堡，再配上一杯咖啡，齐活了！