这是河北的一种吃法吧,记得阿姨家总做这个东西,油饼和荷包蛋的结合升级版!
1.面粉,加入一个鸡蛋,加入3g酵母,适量的盐,适量温水,揉成面团,盖上保鲜膜开始发面,直到面发到两倍大,变得很软。
2.锅内放入少半锅油,手上沾一点凉油,案板上涂抹一层油,切一小块面团,用手按成片。
3.油热,放入油锅,用筷子不停的轻戳面团。
4.直到面团鼓起来,微微金黄色。
5.捞出来,用小刀在面饼的一边竖着割开,形成一个口袋的形状。
6.在口袋里打入一个整鸡蛋再放入锅内继续炸,关中小火。
7.喜欢吃溏心,就少炸一会,喜欢吃全熟就多炸一会。就可以出锅啦,趁热吃,很香。
8.炸油条,油饼,都可以呀!
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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