【飞禽走兽篇】肉与蛋相亲【三色卷】

点击查看大图

1.准备食材。

点击查看大图

2.锅中不烧开，加点油，下入小葱叶子部分，烫下，葱白不烫。

点击查看大图

3.烫好的葱，切开葱叶与葱白备用。

点击查看大图

4.鸡蛋打散，平底锅不用油，煎成鸡蛋皮。

点击查看大图

5.加入葱花，盐，五香粉；将肉剁成肉泥，最后少加干淀粉。

点击查看大图

6.剁好后的肉，压成方形，少许油用煎锅煎双面金黄。

点击查看大图

7.小葱白部分，从中间分开备用。

点击查看大图

8.煎好的肉，切成小长方条。

点击查看大图

9.按肉块的大小，把鸡蛋皮分切一样大的长方形。

点击查看大图

10.取一块蛋皮，放一块肉，加两段葱白，用烫过的葱叶将他们缠紧。