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萝卜丝酥饼继续延续了上海蟹壳黄的传奇，以一半发面后大包酥的做法，它的外皮依然是那么的酥松 ，咸香味美，轻轻一碰就会掉渣儿，每次吃的时候让人不知觉的会用手在嘴下面兜着.貌似连一粒皮渣儿也不舍得放过。
好久没做这种饼了，那天去食品一店晃的时候，出门的时候看见门口贴了一张萝卜丝饼的海报，回头看了一眼后进去又兜了一圈，发现卖的不是现烤的，没有想吃的欲望，回家后第一天自己在家就动手做了起来，送了一些给婆婆吃，然后过了没几天婆婆来电话，第一句话就是上次你给的饼太好吃了.....
点击查看大图1.白萝卜去皮洗净，准备猪肉末
点击查看大图2.把白萝卜切成细丝后加入2克盐腌制出水分
点击查看大图3.猪肉末里加入料酒，生抽，蚝油，白糖按顺时针方向搅拌至有粘性
点击查看大图4.再把白萝卜挤干水分后加入猪肉末里搅拌均匀后再加入香油搅拌均匀
点击查看大图5.准备水面食材；面粉200克，油15克 2克发酵粉加入100克清水搅拌均匀
点击查看大图6.边倒入边搅拌酵母水成雪花状，揉成光滑的面团后加盖发酵至2倍大
点击查看大图7.准备油酥面食材；150克面粉75克食用油
点击查看大图8.油倒入面粉揉匀后加盖静置
点击查看大图9.发好的面团排气后擀成圆皮加入油酥面收口
点击查看大图10..擀成长方形面片
点击查看大图11.再左右方向三折后再擀开后叠起
点击查看大图12.然后卷起搓成长条
点击查看大图13.再分成每一个约35克的坯子盖上保鲜膜静置15分钟
点击查看大图14..准备白芝麻和蛋液
点击查看大图15.压扁擀成圆皮后加入馅料
点击查看大图16.用虎口收口后轻轻压扁粘上蛋液后再粘上白芝麻放入烤盘中
点击查看大图17.烤箱190度预热后中层烤25分钟后出炉
点击查看大图18.上桌
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
