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第一次做了咖啡口味的面包，把咖啡粉倒入面粉中，和面的时候咖啡香气就飘了出来。还有就是烘烤的时候，整个咖啡香都弥漫着~
点击查看大图1.称取高筋面粉。
点击查看大图2.对角线放盐和主料中白砂糖的分量。
点击查看大图3.放入酵母。
点击查看大图4.放入咖啡粉。
点击查看大图5.根据面粉的吸水性加入牛奶，开始第一次和面程序。
点击查看大图6.程序结束后，放入室温软化的黄油，开始第二次和面程序。
点击查看大图7.程序结束后，可以套出手套膜。
点击查看大图8.室温进行一发。
点击查看大图9.拿出来面团排气。
点击查看大图10.分成五份，揉圆后松弛15分钟。
点击查看大图11.拿一个面团擀开，压扁底部，从上至下卷起来。
点击查看大图12.整形成橄榄状，摆放在烤盘上。
点击查看大图13.做好所有的面团。
点击查看大图14.烤箱中放一碗热水，进行二发。
点击查看大图15.二发的时候来制作酥粒：称取玉米油。
点击查看大图16.放入椰蓉。
点击查看大图17.辅料中白砂糖的分量。
点击查看大图18.放入低粉。
点击查看大图19.用手揉搓成颗粒状，放入冰箱冷藏一会儿。
点击查看大图20.二发好的面包拿出。
点击查看大图21.撒上酥粒。
点击查看大图22.预热烤箱，上下火170度20~25分钟。
点击查看大图23.烤好的面包放凉取出。
点击查看大图24.掰开。
点击查看大图25.开吃吧~
点击查看大图26.O(∩_∩)O哈哈~
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
