一场秋雨一场寒~~十场秋雨要穿棉~~~
天凉不仅要穿棉,饮食也要吃热乎的,富含能量的美味~~要不然如何抵挡这寒风瑟瑟,雨雪霏霏~~~
秋膘要贴,但也不能胡乱贴~~~一不小心贴成脂肪了,来年还得减~~
所以呐,相信我,你需要这道【低脂红薯布朗尼】~~~
无油无糖,有饱腹的红薯,还有高能量的坚果~~~美味,低脂,果腹~~~
1.备好食材:红薯泥,蛋糕粉,鸡蛋,蜂蜜,速溶咖啡粉,核桃仁,花生仁,杏仁片,阳晨布朗尼活底蛋糕盘;
2.核桃仁切粒,将35g核桃仁用空气炸锅炸3-5分钟后,倒出;
3.花生也用空气炸锅炸3-5分钟,去掉花生衣;
4.红薯泥放入鸡蛋,蛋糕粉,速溶咖啡粉,蜂蜜,盐;
5.搅拌均匀;
6.放入炸香的核桃仁,以及35g花生仁;
7.继续搅拌均匀;
8.备好模具;如果模具会粘,可垫上油纸;
9.倒入面糊,尽量用刮刀抹平;刮刀可稍微蘸点水,这样更容易抹平;
10.撒上剩余的核桃仁,花生仁,杏仁片;并将它们稍微往面糊里摁一摁;
11.放入模具配套的“分割”器;轻轻摁进面糊里,不要放在表面;
12.烤箱上下火180度预热;
13.将模具放在烤箱中层,烤30分钟;
14.程序结束后,取出模具,美味的布朗尼一块一块的,不用凉透后才切块;美味不需要等待。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。
liuchao