一场秋雨一场寒~~十场秋雨要穿棉~~~
天凉不仅要穿棉,饮食也要吃热乎的,富含能量的美味~~要不然如何抵挡这寒风瑟瑟,雨雪霏霏~~~
秋膘要贴,但也不能胡乱贴~~~一不小心贴成脂肪了,来年还得减~~
所以呐,相信我,你需要这道【低脂红薯布朗尼】~~~
无油无糖,有饱腹的红薯,还有高能量的坚果~~~美味,低脂,果腹~~~
1.备好食材:红薯泥,蛋糕粉,鸡蛋,蜂蜜,速溶咖啡粉,核桃仁,花生仁,杏仁片,阳晨布朗尼活底蛋糕盘;
2.核桃仁切粒,将35g核桃仁用空气炸锅炸3-5分钟后,倒出;
3.花生也用空气炸锅炸3-5分钟,去掉花生衣;
4.红薯泥放入鸡蛋,蛋糕粉,速溶咖啡粉,蜂蜜,盐;
5.搅拌均匀;
6.放入炸香的核桃仁,以及35g花生仁;
7.继续搅拌均匀;
8.备好模具;如果模具会粘,可垫上油纸;
9.倒入面糊,尽量用刮刀抹平;刮刀可稍微蘸点水,这样更容易抹平;
10.撒上剩余的核桃仁,花生仁,杏仁片;并将它们稍微往面糊里摁一摁;
11.放入模具配套的“分割”器;轻轻摁进面糊里,不要放在表面;
12.烤箱上下火180度预热;
13.将模具放在烤箱中层,烤30分钟;
14.程序结束后,取出模具,美味的布朗尼一块一块的,不用凉透后才切块;美味不需要等待。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女