水果花篮饼干

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1.软化黄油加入细砂糖。

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2.用电动打蛋器打至颜色变浅，蓬松状，分三次加入蛋液。

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3.每一次蛋液的加入，应该与打发好的黄油混合好了，再加下一次。

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4.筛入提前过筛过一次的面粉。

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5.用刮刀将其拌成面团，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏1个小时。

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6.用擀面棍将黄油面团擀成0.5CM厚的长方形。

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7.用花型模具按压出形状，压剩的边角料揉搓成团，可以再擀开压花型。

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8.将压好的花形放入到12连小蛋糕模里。

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9.另外用边角料面团， 揉搓成4CM长条，做成花篮的提手。

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10.放入提前预热好170度的东菱烤箱，烘烤10分钟。

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11.烘烤好的花形和提手，用融化的巧克力粘合。

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12.在中间装上切成小块的水果即可。