老家肉饼

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1.将肉馅加入调料和适量水顺着一个方向搅拌再将葱，姜切末拌入肉馅中。

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2.将一小部分面粉用60度左右热水烫一下，其余的用白开水正常和最后将两块面和到一起醒半个小时。

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3.醒好的面取一块擀成大片涂上3/4的肉馅。

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4.将没抹肉馅的部分切开后上折。

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5.然后再折，最后对折成一个大三角形。

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6.将折好的肉饼放进加入少量油的平底锅小火烙熟。

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7.最后将烙好的肉饼切成喜欢的形状开吃吧！