西红柿炒蛋

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1.西红柿洗净切成橘瓣状，鸡蛋磕入碗中加少许料酒和葱花搅拌。

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2.锅底倒入适量油，然后倒入鸡蛋液，煎好鸡蛋后盛出备用。

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3.另起锅炒西红柿

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4.西红柿炒出汁后加入炒好的鸡蛋，然后依次加入葱花、白糖、鸡精、盐，翻炒片刻后即可出锅。