这小饼,甜甜糯糯,非常好吃,做法简单,营养还丰富,深受小朋友和家人的喜爱。
它叫南瓜芝麻饼,主要食材是南瓜,这绝对是消耗南瓜的好办法,即使是不爱吃南瓜的遇到这个小饼也抗拒不了。宝妈这次用的豆沙馅是自制的,每一次做豆沙馅我都会做上两种,一种是带点小颗粒的,另一种就是今天的比较细腻的,然后分成小袋冻上,用的时候提前解冻。这豆沙馅看着有点干,其实是很湿润的,解冻后就是这个样子。建议南瓜饼多做些生坯冷冻储存,吃的时候稍微解冻小火煎熟即可。
南瓜可以保护胃粘膜,帮助消化;防治糖尿病、降低血糖;促进生长发育;解毒。
白芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,润肌肤、养血;
红豆沙解酒、解毒、降血压、降血脂、抗癌、预防结石、健美减肥。
1.备好食材
2.南瓜切厚片上锅蒸,蒸到用筷子可以轻松扎进去就可以了
3.去掉外皮,趁热放入白糖(去皮的方法:用不锈钢汤匙顺着外皮的弧度轻轻一挖,就可以轻松分离出南瓜皮)
4.拌匀后用不锈钢汤匙碾成泥,分次倒入糯米粉
5.依据南瓜的水分大小不同,酌量揉入糯米粉,最后揉好的状态是不黏手,盆光、手光
6.取一小块面团,团成圆球状,中间按个小窝后边转动边捏出个窝状,放入豆沙馅
7.包成圆形,随包随放在抹了植物油的盘子上
8.轻轻按扁后放在芝麻盘里按压一下沾上芝麻,再翻过来沾另一面
9.平底锅开小火,抹上油,微热放入饼坯,烙到两面金黄即可出锅。要点是一定要小火,饼不要太厚)
10.成品图!香甜软糯......
11.成品图!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝