时蔬茄子

点击查看大图

1.长条茄子，去皮，切成薄片

点击查看大图

2.面粉+水+少许盐调成面糊，把茄子挂糊待用

点击查看大图

3.平底锅放入少许油，把挂糊的茄子，两面煎至金黄即可

点击查看大图

4.胡萝卜去皮、青椒洗干净切成菱形

点击查看大图

5.小青菜去跟清洗干净

点击查看大图

6.锅内放入油，用葱和干辣椒爆香，倒入胡萝卜翻炒

点击查看大图

7.加入小青菜进行翻炒

点击查看大图

8.青菜5分熟时，加入煎好的茄子，放入味极鲜、五香粉、盐、鸡精翻炒均匀即可出锅

点击查看大图

9.时蔬茄子，味道清单，营养满分。茄子很薄煎至的时候已经熟透了，无需多家翻炒

点击查看大图

10.我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~