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蟹蒸蛋

香儿厨房
收录时间:2021-11-21 07:36:20  人气:8073

蟹蒸蛋,味道鲜美无比,用梭子蟹和鸡蛋相互吸收后使得菜肴大大的提升了风味。这道菜是去朋友家开的饭店里吃到后回家也尝试了,饭店里制作的是倒扣清蒸蟹,非常的鲜美,剩下有好多汤汁,不知谁说这汤汁太鲜美了,拿进去帮我们蒸个蛋羹可好,然后蛋羹上桌一会就没了,我稍微改进了一下,直接用蛋液和蟹一起蒸了,味道一样嫩滑鲜美。

主料
辅料

蟹蒸蛋的做法步骤

制作小窍门

1.蒸的时候把蟹倒扣装入,和蛋液融合后味道更加鲜美
2.海鲜原本有咸味,加了柠檬蒸鱼酱油就不要再加盐了
分类: 热菜 家常菜 儿童 朋友聚餐 秋季食谱 午餐

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