在外留学生活的那几年,从初到的兴奋、惊喜、对于周遭一切的好奇,到慢慢的艰难适应,然后就是时不时无尽的思念,从而理解了为何古人总会吟唱"独在异乡为异客","举头望明月,低头思故乡。"
人说:只有距离才能感知美。确实,深有体悟。离开了生活了将近20年的家乡,才第一次深深感知到——乡愁。
小时候家里最常见的早饭,就是豆浆油条,炸的酥脆的油条,配上加了一勺白糖的豆浆,再来一小碟的萝卜咸菜,完美!
留学的国家很远,也没有方便的路边摊可以随时光顾家乡味,所以那几年里,我的厨艺进展飞快。大概只有经历过欲而不得,才会了解家乡味对于一个人的重要性。
因此,我学会了自己炸油条,自己磨豆浆,长时间待在厨房里,只是为了能吃上一口家乡味。想想那时,为了吃的我也是蛮拼的!
现在的我回到了思念许久的家乡,再一次吃到熟悉的味道,反而让我想到了那时在异乡的厨房里,为了吃上一口豆浆油条,而不顾麻烦不停劳作的自己。
人,真是一种奇怪的生物~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房