蔓越莓杯子蛋糕

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1.称好所需材料备用。

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2.把鸡蛋打入碗中加入白糖和几滴柠檬汁用打蛋器快速打散。

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3.把鸡浆打到发起打蛋器提起鸡浆能竖起尖尖为好。

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4.筛入低筋面粉上下翻均匀不要打圈避免消泡。

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5.翻拌均匀的粉浆加入玉米油上下翻拌均匀。

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6.把翻拌好的粉浆倒入杯子中八分满，在上面撒入蔓越莓。

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7.放入提前预热好的烤箱中以180度烤20分中即可。

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8.二十分钟后健康美味的蔓越莓杯子蛋糕出炉了。