牛肉,我很少买也很少煮,因为不大会煮,每次都煮老炒老!这次尝试煮起来挺嫩的!挺鲜美的!
老公家是龙岩的,吃牛肉比较多,没有和他结婚前我牛肉类吃得少,貌似也不是很喜欢这些味道,公婆煮的都很好吃,我也爱上牛肉的味道!
点击查看大图1.牛肉切好,加入盐,料酒,鱼露,腌制一会,再加入淀粉抓匀备用。
点击查看大图2.西红柿,蘑菇洗干净,切好备用。
点击查看大图3.所有主料都备好。
点击查看大图4.取一大碗头,加入葱末,鱼露,盐巴。炒锅窄葱花油浇入大碗头。
点击查看大图5.炒锅加水,水开加入牛肉。
点击查看大图6.牛肉下锅后,水一开一会会就把肉捞出至大碗头葱花油里面。
点击查看大图7.汤水再烫下青菜。
点击查看大图8.烫好的青菜也捞出葱油碗泡着。
点击查看大图9.汤水加入西红柿和蘑菇熬一会汤。
点击查看大图10.加入面条煮。
点击查看大图11.煮到面条熟,调好味道即可。
点击查看大图12.另取碗,盛入面,盖上葱油里面的牛肉和青菜。
点击查看大图13.再来一碗哇!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕