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牛肉，我很少买也很少煮，因为不大会煮，每次都煮老炒老！这次尝试煮起来挺嫩的！挺鲜美的！
老公家是龙岩的，吃牛肉比较多，没有和他结婚前我牛肉类吃得少，貌似也不是很喜欢这些味道，公婆煮的都很好吃，我也爱上牛肉的味道！
点击查看大图1.牛肉切好，加入盐，料酒，鱼露，腌制一会，再加入淀粉抓匀备用。
点击查看大图2.西红柿，蘑菇洗干净，切好备用。
点击查看大图3.所有主料都备好。
点击查看大图4.取一大碗头，加入葱末，鱼露，盐巴。炒锅窄葱花油浇入大碗头。
点击查看大图5.炒锅加水，水开加入牛肉。
点击查看大图6.牛肉下锅后，水一开一会会就把肉捞出至大碗头葱花油里面。
点击查看大图7.汤水再烫下青菜。
点击查看大图8.烫好的青菜也捞出葱油碗泡着。
点击查看大图9.汤水加入西红柿和蘑菇熬一会汤。
点击查看大图10.加入面条煮。
点击查看大图11.煮到面条熟，调好味道即可。
点击查看大图12.另取碗，盛入面，盖上葱油里面的牛肉和青菜。
点击查看大图13.再来一碗哇！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
