快手五彩蔬菜拌面~大人小孩都爱吃的面

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1.先准备面条。准备一锅开水，放凉，面烧熟后，捞出来放入白开水中(这样可以防止面条胀了，夏天的时候可以用凉白开，面条不会那么烫)。

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2.所有蔬菜都切成小丁。

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3.锅烧热后，倒入少许橄榄油(用普通植物油什么的都可以)，倒入洋葱丁，翻炒。

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4.倒入番茄丁，翻炒。

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5.倒入其他所有的蔬菜丁，翻炒。

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6.根据个人口味加入料酒、少许白糖、生抽、胡椒粉、盐等调味料，可以加一些黄豆酱进去。

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7.翻炒均匀，出香味后，加入没过蔬菜的水，烧开后小火慢熬。

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8.蔬菜酱的水熬得还剩一点的时候，慢慢倒入玉米淀粉和水调和的糊，边倒边一个方向搅拌。

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9.烧开后，再小火熬一会，直至水份熬得差不多了，放点葱花拌匀就可以了。

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10.五彩蔬菜酱就熬好了。

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11.面条捞到盘子里，放几勺酱料，就可以啦。

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12.搅拌一下，开吃咯~简简单单，一碗营养又美味的蔬菜拌面就完成了。