秋风起、天渐寒,这样的季节是想家的季节——
小时候一到秋冬比较干燥时就咳嗽,妈妈想尽了各种偏方,其中有一个就是这款糖油蒸鸡蛋。不知道是因为先入为主地把它当成药还是怎么回事,每次吃这个就真跟灌药一样费劲。妈妈给我们捏住鼻子喂,我们呢,忍着恶心悄悄把东西藏到嘴巴里,妈妈走后赶紧给吐出来。后来有一回,我不知道怎么就嚼了两下,突然发觉味道还不错!打那以后,我便开始隐隐有些期待糖油蒸鸡蛋了。(当然了,我表面还是装作不爱吃的样子,因为我们越不吃她就越是要做)。于是,每次咳嗽时,妈妈温柔地摸摸我的额头,看看没发烧,便温柔的问,给你做个糖鸡蛋吧!我有气无力(当然是装的,我怕表现得太生龙活虎我妈觉得我没啥事儿就不给我做了)地哼一声,不知是同意还是不同意,妈妈便去做来喂我。她一小口一小口地喂,我一点一点品,其实我早恨不得一口气吃完了,可是还是得装装样子。
俗话说:“呆老大,奸老二,家家有个坏老三”。老大老三咋样不知道,但是这样看来老二真是个奸臣,哈哈哈!
至于糖油蒸鸡蛋对止咳有没有用我就不知道了。小时候不记事,长大也没有验证过。也许它只是一味安慰剂吧!不是我的安慰剂,是秋风渐起寒意渐浓时半夜咳嗽的小儿身旁焦急的母亲的安慰剂……
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文