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"地三鲜"是很有特色的一道东北地方传统家常菜，选用了三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒来搭配，不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。 “地三鲜”是永远的经典菜，百吃不厌。你也来试一下吧
点击查看大图1.食材备齐洗净
点击查看大图2.茄子切滚刀块
点击查看大图3..放在盆内撒上少许盐拌匀腌制15分钟（炸制时不会吸收太多的油）
点击查看大图4.尖椒去籽切滚刀片
点击查看大图5.土豆切比平时切的稍厚一点的片，放在水中浸泡一下，洗去淀粉，捞出沥净水
点击查看大图6.碗内加入半碗水，酱油，食盐，淀粉调匀成调料汁
点击查看大图7.锅加油烧热，下入土豆片炸制金黄，捞出沥油待用
点击查看大图8.升高油温下入茄子炸制变软
点击查看大图9.下入尖椒滑一下油，和茄子一起捞出
点击查看大图10.锅留少许油，下入葱姜爆香
点击查看大图11.下入炸好的土豆，茄子，尖椒炒匀
点击查看大图12.淋入调料汁加热至粘稠，放入蒜末翻炒均匀即可盛出装盘
点击查看大图13.成品图
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
