紫菜包饭我个人觉得比日本寿司好吃。觉得日本寿司没有什么味,放的寿司醋也不喜欢。
这个紫菜包饭韩国风味。自己改良一下又有点中国风。一般中国人民都爱吃哈哈
点击查看大图1.蒸熟闷熟的米饭????凉了以后。用香油跟芝麻抓匀。芝麻可不放,香油一定要放哦
点击查看大图2.一个鸡蛋打撒
点击查看大图3.平底锅。锅里热油。最好是不粘锅。技术不到位的。可能会粘翻不了个
点击查看大图4.把蛋液倒锅里来回转动。蛋液均匀的摊在锅上,等几秒,蛋液干了。熟了倒出就可以了
点击查看大图5.胡萝卜切条用水或者平底锅煎一下。不嫌硬切细一点,此步可省略,
点击查看大图6.黄瓜切长条。摊的鸡蛋皮也切条,火腿切长条可以放那个黄色的萝卜,也叫大根。我家没有了所以没放,沙拉酱,千岛酱。金枪鱼罐头,寿司紫菜备用
点击查看大图7.取一张紫菜。把米饭均匀的放紫菜上。用手压结实。最好戴一次性手套,不然沾手,尾部米饭不要放满。留大概一厘米
点击查看大图8.把要卷的食材摆到上面,可以根据自己口味做。像腊肠啊。玉米粒啊。肉松啊,蛋黄啊,腊肉啊,鱼子酱。等等都可以卷。(可以直接用手卷。但是手卷的不取竹帘子卷的结实,用竹帘子的就把紫菜铺到竹帘子上,家里没有可忽略)
点击查看大图9.挤一层沙拉酱。在挤一层千岛酱
点击查看大图10.两手用竹帘子就这样使劲抓紧,停顿3秒左右,注意,帘子不卷进去哦。看图因为拍照占用一个手所以只能拍一个手了
点击查看大图11.上一部抓紧以后这样卷起来,也是帘子不要卷里面
点击查看大图12.卷好以后帘子包紧俩手让他更紧一些,
点击查看大图13.好了。卷好了。打开帘子
点击查看大图14.来个侧面特写。哈哈????自己做的是不是就是料足哈哈
点击查看大图15.用寿司刀切块就好了。没有这种刀的话菜刀水果刀都可以
点击查看大图16.这些食材可以卷两卷。一盒金枪鱼可以卷三卷。我剩了一点,家里人多可以多弄点米饭多卷两卷
点击查看大图17.摆盘里就可以吃了
点击查看大图18.可以撒点芝麻,在挤点沙拉酱。也可以直接吃。
点击查看大图19.啦啦啦,
点击查看大图20.开吃喽
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児