香菇上海青

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1.上海青洗净备用

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2.香菇去蒂，划十字刀

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3.锅内放水烧开，下上海青烫熟，放入适量油，7g盐

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4.烫熟的上海青捞出装盘

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5.继续将香菇煮熟

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6.取一碗，放入生抽，蚝油，盐3g，糖，淀粉

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7.香菇蒂烫熟捞出装盘，不要浪费

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8.香菇朵装盘

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9.调好的芡汁放水烧开至浓稠

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10.淋在香菇上即可