和之前的那个火腿肠一起做的,所以有些图片是共用的,嘿嘿,色泽不如火腿肠好看,可能是因为腌制的原因吧。
点击查看大图1.干红辣椒、蒜准备好。
点击查看大图2.这个洗净后先入开水焯一下,备用。
点击查看大图3.切好后备用。
点击查看大图4.料酒、醋、老抽、耗油、黑胡椒粉兑成汁,
点击查看大图5.放入主食,腌个10分钟。
点击查看大图6.锅热后入油,油热后,下干红辣椒、蒜爆香。
点击查看大图7.下入腌制好的翻炒3-4分钟(因为之前开水焯的时候,是焯的接近熟了)。
点击查看大图8.放入青椒、胡萝卜煸炒。
点击查看大图9.翻滚吧翻滚吧,临出锅前,放入盐,翻炒均匀,然后放入糖,提鲜的。
点击查看大图10.装盘咯(系统说我这个说明太简单,实际上就这么简单,装盘还要多写什么呢?╮(╯▽╰)╭)
点击查看大图11.来一张近照吧。
点击查看大图12.再放一张小胖小小时候在老家的照片: 哦???妈妈又做好了一道菜呢,长大了就可以吃咯,O(∩_∩)O哈哈~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿