青椒肉片

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1.瘦肉洗净切薄片，用盐油腌一下，青椒洗净去籽切小块备用。

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2.热锅放油，油热倒肉片炒香。

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3.把青椒倒入锅中和肉片炒均匀中途加适量水炒至熟加入适量蠔油，盐调味即可。

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4.装碟上菜了。