搜索
现在人都讲究多吃些粗粮，来改善风味增加营养，而我们又平时吃惯了用低筋面粉做的细腻戚风蛋糕，早已没感觉了；今儿我就想换换口味，看看是否可将粗粮加些到蛋糕中，哈哈：经过实验证明：将适当的低筋面粉换成等量的玉米粉是完全可以的，而且蛋糕的口味比纯低筋面粉的更纯厚，带着淡淡的玉米香呢，真的不错啊~~~
点击查看大图1.准备好全部材料
点击查看大图2.将蛋黄+16克砂糖放至盆中拌至砂糖融化
点击查看大图3.倒入牛奶拌匀
点击查看大图4.再倒入葵花籽油拌匀
点击查看大图5.最后筛入玉米粉和低筋面粉
点击查看大图6.用蛋抽来回翻拌至成细滑浓稠蛋糕糊
点击查看大图7.蛋清中加入少许食盐与柠檬汁
点击查看大图8.打至大鱼泡后分三次加入40克砂糖
点击查看大图9.将蛋清打至硬性发泡
点击查看大图10.取1/3蛋白至蛋黄糊中
点击查看大图11.翻拌均匀后回倒至蛋白盆中
点击查看大图12.同样以翻拌或是切拌的手法拌匀
点击查看大图13.倒入模具中，轻震几下震出多余大气泡
点击查看大图14.送入预热好的烤箱中下层：140度上下火
点击查看大图15.烤40~50分钟左右，再转160度烤制上色
点击查看大图16.出炉震下
点击查看大图17.放至凉透后脱模
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
