作为早九晚五的上班族每天早餐吃什么都是难题,偶然间发现发现其实做个鸡蛋饼再配上一杯热牛奶美味又不失营养。同时这早餐也很适合大众口味哦~喜欢的亲们就赶紧收藏起来吧!
1.所有材料洗干净准备好
2.胡萝卜洗干净擦成细丝
3.热锅放油
4.放入胡萝卜丝,大火翻炒一两分钟舀出待用
5.鸡蛋打散
6.筛入面粉
7.搅拌至没有颗粒
8.加入准备好的韭黄,葱花,胡萝卜丝。加入适量的盐,再次搅拌均匀;
9.平底锅放入适量的油,摆入模具(形状根据自己喜欢)
10.用勺子将适量的面糊舀入模具中
11.小火煎至底部凝固成型
12.用竹签或类似沿着模具内测划一圈
13.轻轻取出模具,待一面煎至金黄后翻面(期间可以盖上锅盖)
14.煎另一面的时候可以拿个新模具再继续煎;
15.米奇模型成品
16.心形成品
17.再来一片
18.配上水果
19.再来一杯牛奶 让早餐更营养
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女