南瓜发糕

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1.南瓜切块入锅蒸熟，取出用筷子搅拌成南瓜泥，取300g备用

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2.准备好食材

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3.南瓜泥加鸡蛋搅拌均匀，加酵母，静止一会儿

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4.加入面粉，用筷子搅拌成泥状，全程不用手和面

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5.撒点儿干面粉，用手拍平，室温发酵一个半小时

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6.充分发酵后的面团

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7.加入一半的红枣核桃碎，拍照的时候忘记加核桃碎了，用筷子搅拌排汽

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8.派盘刷一层橄榄油，倒入面团，没有派盘，可以直接倒有屉布的锅里，用手沾冷水拍平

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9.摆上剩余的红枣核桃碎

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10.锅里加冷水，醒发15-20分钟，用筷子在表面扎小孔以便上汽

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11.开火蒸30分钟左右，焖5分钟取出，倒在烤网上晾凉。

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12.成品图欣赏，没有添加任何修饰。