搜索
用南瓜做成的菊花椰蓉面包，不但养眼，营养也很丰富。南瓜含有丰富的胡萝卜素和 维生素C，可以健脾，预防 胃炎，防治 夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和 致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年 骨质疏松症等常见病有一定预防之效。
点击查看大图1.椰子内馅：把黄油软化后搅拌均匀。
点击查看大图2.加入细砂糖拌匀。
点击查看大图3.分次加入蛋液搅拌均匀。
点击查看大图4.倒入椰蓉拌匀。
点击查看大图5.加入牛奶拌匀后静置一下让椰子粉充分吸收水分。
点击查看大图6.南瓜蒸熟。
点击查看大图7.用原汁机搅出200克南瓜泥。
点击查看大图8.把所有面团原料放入面包机内搅拌至扩展阶段。
点击查看大图9.室温下发酵至2--2.5倍大。
点击查看大图10.按压排气后等分成21份，滚圆后松驰15分钟。
点击查看大图11.椰蓉馅也等分成21份，取一份面团用手摁扁，放入椰蓉馅。
点击查看大图12.对折包起来，再把两端捏合在一起。
点击查看大图13.依次做好，摆放在圆形烤盘里进行最后发酵25分钟。（我用的9寸披萨盘，如有深一点的容器烤出来效果会更好。）
点击查看大图14.发酵完成后在面团表面均匀地刷上蛋液。
点击查看大图15.烤箱预热，170度，约烘焙20分钟，放凉后脱模。
点击查看大图16.成品图
点击查看大图17.成品图
点击查看大图18.筛些糖粉，味道更佳。
点击查看大图19.成品图
点击查看大图20.成品图
点击查看大图21.成品图
点击查看大图22.成品图
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
