菊花椰蓉面包

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1.椰子内馅：把黄油软化后搅拌均匀。

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2.加入细砂糖拌匀。

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3.分次加入蛋液搅拌均匀。

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4.倒入椰蓉拌匀。

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5.加入牛奶拌匀后静置一下让椰子粉充分吸收水分。

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6.南瓜蒸熟。

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7.用原汁机搅出200克南瓜泥。

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8.把所有面团原料放入面包机内搅拌至扩展阶段。

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9.室温下发酵至2--2.5倍大。

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10.按压排气后等分成21份，滚圆后松驰15分钟。

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11.椰蓉馅也等分成21份，取一份面团用手摁扁，放入椰蓉馅。

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12.对折包起来，再把两端捏合在一起。

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13.依次做好，摆放在圆形烤盘里进行最后发酵25分钟。（我用的9寸披萨盘，如有深一点的容器烤出来效果会更好。）

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14.发酵完成后在面团表面均匀地刷上蛋液。

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15.烤箱预热，170度，约烘焙20分钟，放凉后脱模。

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16.成品图

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17.成品图

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18.筛些糖粉，味道更佳。

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19.成品图

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20.成品图

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21.成品图

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22.成品图