金针菇番茄炒蛋

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1.鸡蛋打散备用。

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2.番茄洗净去皮切块。

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3.金针菇剪掉根部，洗净。

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4.鸡蛋炒至凝固。

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5.不粘锅倒入油，热后加入葱花炒香。

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6.加入番茄按压煸炒。

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7.加入金针菇翻炒。

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8.炒至番茄断生，加入鸡蛋。

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9.加入香菜段翻炒。

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10.关火加入盐调味即可。