虾皮苦苣饼

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1.虾皮用温水冲洗一下。

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2.苦苣洗净切碎。

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3.面粉加入牛奶搅拌均匀，加入鸡蛋搅拌成均匀的面糊。

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4.加入虾皮，苦苣碎，盐搅拌均匀。

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5.不沾锅倒入油热后，倒入面糊迅速转动锅子，摊成博饼。

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6.小火煎至两面金黄。

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7.取出切块装盘。