葱油饼

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1.用热水合面～热水缓缓倒入面粉中，用筷子搅拌～做饼面软些好吃～

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2.面凉后揉成面团，盖保鲜膜醒半个小时～

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3.大葱切葱花，油在锅里烧到九成热倒到葱花里，放盐和胡椒粉拌匀

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4.在面案上倒少许油抹均匀

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5.把面团分为四份，取一份擀平，把葱油抹上～

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6.葱油抹均匀后卷成卷～

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7.从一头盘起来

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8.擀匀后放到锅里，锅里放少许油，小火煎两面，煎至中间起鼓就熟了

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9.切开即可食用～