玉米大骨汤

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1.首先准备原料，大骨头用水冲泡至颜色变白没有血水。

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2.砂锅中做水，烧开后倒入大骨头和炖肉料、白酒。

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3.再次烧开后撇去浮沫儿。

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4.倒入洗净的糯玉米粒，盖盖子小火煮炖2.5小时。

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5.2.5小时以后把胡萝卜块倒入锅中，再煮炖30分钟，至萝卜发软，出锅前用盐和胡椒粉调味即可。