1.干辣椒用湿毛巾擦干净
2.用剪刀剪成段备用
3.芹菜切段,蒜切片,姜切丝,洋葱切丝备用
4.三黄鸡洗净
5.斩切成小块加入盐,白糖,料酒,10g姜丝和30g自制辣酱。
6.抓匀腌渍1小时
7.炒锅内加入油中火烧热至160度
8.倒入鸡块
9.炸熟变色捞出
10.油锅继续开大火升温,然后倒入鸡块复炸至金黄色捞出
11.另起一锅倒入适量刚才炸鸡用的油,下入芹菜,蒜片,30g姜丝,洋葱
12.小火炒至洋葱蒜片等变软颜色微黄
13.加入两种干辣椒翻炒
14.炒至辣椒微微上色变得有些酥脆的时候加入花椒翻炒出香味
15.下入炸制好的鸡块翻炒均匀
16.加入30g自制辣酱翻炒均匀
17.下入花生碎翻炒均匀即可
18.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝