可可饼干

点击查看大图

1.将黄油放室温软化

点击查看大图

2.用打蛋器打匀，加糖粉搅拌，再倒入全蛋液搅匀。

点击查看大图

3.黄油无需打发起泡，搅拌均匀即可。将面粉过筛后倒入

点击查看大图

4.用搅拌刀上下搅拌匀面团

点击查看大图

5.取40克面团，加入可可粉

点击查看大图

6.得到两种颜色的面团

点击查看大图

7.两种颜色的面团分别搓成长条状，两个可可粉的，两个原味的。颜色间隔开放在一起，揉成如图所示的条状。放入冰箱冷冻5～10分钟。取出，切0.5毫米厚的片，放入烤盘

点击查看大图

8.我还做了这种花纹的，先擀成0.5毫米厚的片再切条，两种色条相互搭在一起。再稍微擀下，再将多余的边修下即可

点击查看大图

9.烤箱180℃预热10分钟，中层，上下火加热，15分钟。晾凉后即可食用

点击查看大图

10.满屋飘香啊！