皮蛋瘦肉粥

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1.准备材料，松花最好用无铅的，大米我用的有机稻香米，健康美味是首要的～

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2.大米洗干净后，加水，滴十来滴香油泡半个小时，目的是煮的时候，香油能起到使米绵软香糯的作用～

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3.姜切丝，葱切葱花，瘦肉和皮蛋切成小块～

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4.把瘦肉用开水过一遍，为了去除血末～

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5.然后把肉末，一半的皮蛋块，姜丝放入米中开始煲粥～

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6.40分钟后放入盐，另一半皮蛋，香葱，盖盖再焖5分钟～

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7.再用自己腌的小黄瓜和粥一起吃，这就是小小的幸福～