【飞禽走兽篇】肉糜土豆炸酱

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1.肉糜用少量的盐、糖、鸡精、淀粉、料酒拌匀。

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2.土豆切丁备用。

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3.起油锅，放入肉糜炒散。

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4.肉糜变色放入土豆丁翻炒。

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5.加入豆瓣酱炒匀。

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6.加水加盖煮15分钟。

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7.装碗即可。