鸡蛋蔬菜饼

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1.胡萝卜和鸡肉肠都处理成丝。

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2.打入一枚鸡蛋，再倒入适量面粉。

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3.加少许椒盐调味，撒上一勺芝麻拌匀。

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4.热油锅，放入拌均匀的蔬菜糊，中火煎至两面金黄即可。

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5.煎饼翻面时，可用锅铲将饼压平，煎饼就会结实好吃。