卡仕达奶油酱

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1.食材按量称好

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2.奶油先加糖打至6-7分发，即慕斯奶油

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3.蛋黄加入白糖搅匀

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4.筛入低粉，玉米淀粉

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5.搅拌均匀，不要用力过分搅，不然容易起筋

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6.牛奶加热沸腾离火

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7.把热牛奶缓缓地加入到蛋黄糊里搅拌均匀

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8.搅好的牛奶蛋黄糊移植到火上

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9.小火加热搅拌至浓稠的浆糊即可关火

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10.趁热放入黄油搅拌均匀

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11.放凉后加入打发好的奶油搅拌均匀即成

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12.做好的卡仕达奶油放冰箱冷藏就行啦！炒鸡好吃