香菇牛肉酱

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1.牛肉切丁

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2.香菇泡发

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3.洋葱切丁，蒜、生姜切碎

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4.切好的材料

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5.平底锅中放油，油稍微多些

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6.油七成热后加入牛肉丁，翻炒

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7.加入香菇丁、洋葱丁、姜蒜末，继续翻炒

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8.牛肉丁和香菇炒至七成熟时，拨到平底锅一边，另外一边加少许油，放入豆瓣酱炸香

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9.油热后，拨入香菇牛肉丁，搅拌均匀，并加入适量洋葱酱，继续翻炒（换成甜面酱效果更好噢！）

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10.继续翻炒几下，出锅！

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11.这个用来下饭，所以炒的比较干。如果吃面或者其他，适当多放点油

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12.香菇和牛肉的香气完美组合

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13.最美的味道！