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磅蛋糕源于18世纪的欧洲，有着悠久的历史。磅蛋糕的名字来源是因为只有四样等量的材料，一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为油脂含量比较高，也被叫做重油蛋糕。随时时间的流逝，人们更倾向于清淡的口味，所以磅蛋糕的油脂配比也逐渐发生了变化。我今天做的这款磅蛋糕，加了橙子皮屑和鲜榨橙汁，缓解了磅蛋糕高油高糖的油腻，味道更加小清新，用费南雪6连模，小小的一个，不用回油也超好吃。
点击查看大图1.全部材料准备好，黄油切小块室温放置后使用
点击查看大图2.糖粉和盐过筛，加入到黄油中。
点击查看大图3.中速打发至黄油发白
点击查看大图4.鸡蛋液少量多次地加入到黄油中打发，每次都要混合均匀再放蛋液。
点击查看大图5.低筋面粉和泡打粉混合后过筛
点击查看大图6.用刮刀切拌混合
点击查看大图7.橙子洗干净，皮擦成橙皮屑，不要擦到白色部分，口感会苦，倒入面糊。
点击查看大图8.加入橙汁，混合好面糊。
点击查看大图9.将面糊装入裱花袋，挤入磅蛋糕模具中。
点击查看大图10.放入提前预热好的烤箱，170度35分钟左右，表面上色即可。
点击查看大图11.出炉后脱模放在晾架上冷却，磅蛋糕一般放3天更好吃，但我这款迷你的，马上吃也超好吃。
点击查看大图12.小小的一个，负担也不重。
点击查看大图13.橙香磅蛋糕，约吗？
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
