北方人一直是以面为主食,祖祖辈辈和面食打交道,自然对面点有着不同的喜爱,小刺猬一直是花样馒头的一款造形,小时候经常能在节假日看看它的身影,这次东菱烤立方的试用里,加入了自己一直喜欢的小刺猬,这里把它用在面包里,放入奶酪和香蕉干,给人不同的口感
点击查看大图1.材料放入面包机内,选择发面程序
点击查看大图2.面团和好后,关闭机器,让面团自然发酵
点击查看大图3.奶酪室温软化,加上糖粉用手动打蛋器打发
点击查看大图4.打发好的奶酪放旁边备用
点击查看大图5.观察面团的状态,用手指戳个洞,四周不回缩不塌陷,面团一发就好了
点击查看大图6.香蕉片用手掰碎
点击查看大图7.面团分割成等量的9个,用保鲜膜盖上醒发20分钟
点击查看大图8.取出一个面团,放少许奶酪和少许香蕉片,包包子的方法收口收紧,收口向下
点击查看大图9.用手整理成一头尖的形状
点击查看大图10.在尖的位置上面放两颗巧克力豆,做眼睛
点击查看大图11.用小剪刀在背部剪出刺猬的刺
点击查看大图12.整齐放入烤盘,入烤箱发酵30分钟
点击查看大图13.放入东菱烤立方最下层,上火150,下火170,时间25分钟
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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