干炒鸡肉

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1.鸡肉甩水备用

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2.加入盐，酱油，生粉腌制十分钟

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3.热油

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4.把鸡肉放油锅里煎

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5.锅大鸡肉少，哈哈

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6.煎到两面金黄

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7.把多余的油舀起来，放干辣椒，八角，花椒，蒜头，姜丝下去炒

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8.炒出香味，关火，放葱花和香菜

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9.装盘，上桌。