清汤面

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1.鸡蛋直接打入开水锅中煮熟。

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2.捞出备用。

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3.蒜苗洗净取青蒜叶一段切碎。面条碗中加入生抽、盐、胡椒粉、鸡精、1小勺猪油备用。

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4.面条放入开水锅中煮熟。

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5.舀一勺面汤将碗中的料汁冲开。

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6.捞入面条，放上煮好的鸡蛋，撒上青蒜碎即可。