蔓越莓饼干

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1.蔓越莓干切碎备用。

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2.黄油隔水软化。

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3.加入细砂糖和牛奶搅拌至充分融合。

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4.加入蛋液搅拌均匀。

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5.筛入低粉和玉米淀粉，盐。

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6.加入蔓越莓干。

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7.揉成面团后整理成长方体行。

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8.装入保鲜袋放入冰箱冻两个小时。

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9.取出切成片。

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10.烤盘铺油纸排入饼干片。

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11.放入预热好的烤箱。175°中层，上下火20分钟左右。