腊肉炒葱

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1.葱选摘好洗净，切段，葱尾我没要（葱头较甜，好吃），腊肉切片，我切得很薄，如果你要吃出腊肉的口感，请切稍厚一点。

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2.腊肉爆出香味！

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3.加入葱头翻炒几下，葱头比葱叶难熟

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4.加入葱叶，往锅里倒入半味碟水，这样才会有点汁，翻炒几下，加几滴鱼露或盐就可以出锅了

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5.爽口，多汁，香，好下饭！