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烧麦，是很多人都喜欢的小吃。烧麦在很多地方都有，虽然所包的馅料不同，但是外观上都差不多。
关于烧麦，这也是老父亲最喜欢的早点，因为老父亲对糯米做的食物情有独钟，尤其是烧麦，
有着浓浓的肉香，还有着糯糯的口感，再来碗薄粥，很棒的早餐。
每逢妈妈在做烧麦，老父亲都要叮嘱；放点虾米，放点冬笋-----
今天俺用糯米，香菇，胡萝卜，虾米，猪肉馅做烧麦，因为没有冬笋，就算个家庭版的烧麦吧，做为早点，大人孩子都喜欢。
点击查看大图1.准备好食材-在准备馅料的同时，把糯米淘净，煮熟。
点击查看大图2.胡萝卜洗净切碎。
点击查看大图3.香菇泡发好切碎。
点击查看大图4.猪肉切小丁。
点击查看大图5.锅里油热，放入姜，葱末煸炒香，放入漂净的虾米煸炒香。
点击查看大图6.放入胡萝卜丁。
点击查看大图7.放入香菇丁，煸炒一下关火。
点击查看大图8.放入猪肉丁。
点击查看大图9.加盐，糖，料酒，老抽，五香粉，胡椒粉，芝麻油，鸡精，煸炒匀，使之入味。
点击查看大图10.这时候糯米饭煮好了。
点击查看大图11.把糯米饭放入猪肉馅里。
点击查看大图12.充分搅拌均匀。
点击查看大图13.取一张烧麦皮，用擀面杖四边擀一下，放入适量糯米肉馅。
点击查看大图14.包成烧麦。
点击查看大图15.蒸屉上刷些植物油，放入烧麦。
点击查看大图16.隔水蒸10分钟，关火，焖3分钟即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
