葱油酥酱香手撕饼

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1.面粉倒盆里

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2.准备热水约120克

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3.先倒热水，用筷子搅拌成絮状，再倒冷水，大约30到40克

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4.然后揉成面团，放保鲜袋醒发30分钟

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5.葱油酥：橄榄油30克，面粉30克，椒盐2克，葱花15克，拌匀备用

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6.案板抹油，将醒好的面团分成2份，用手压抻成薄片，抹上油酥

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7.如图卷好

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8.按成饼状，面特别软

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9.锅里加底油烧热，烙熟就可以了

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10.然后手撕成块

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11.酱料：蒜蓉辣酱5克，大喜大原味烧烤酱5克，甜面酱5克，加适量生抽拌匀就可以了

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12.抹在饼上就可以了

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13.成品