卷客教你做自制番茄披萨

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1.面粉互相混合，过筛备用

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2.将干酵母粉倒入温水中后，与面粉搅拌均匀

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3.在面粉中加入橄榄油、糖、盐、蛋黄，揉搓后得到面粉团。

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4.将面粉团中的空气打出来后，盖上保鲜膜发酵。等待发酵的同时，将准备的香肠、培根、洋葱、番茄等配料一一洗净切好备用。

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5.发酵完后用擀面杖压成需要的披萨饼皮形状，并卷起边缘部分，形成披萨厚边。并用叉子在当中叉出一些小洞。

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6.将饼皮放入烤箱，预热210度7分钟取出

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7.刷上一层番茄酱，一层奶酪丝，一层配料，一层奶酪丝。烤箱预热200度，再将披萨烤15分钟即可。