海绵杯子蛋糕(全蛋)

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1.低粉60g准备好。

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2.黄油20g隔水融化。

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3.60g细砂糖中打入两个鸡蛋。

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4.把鸡蛋打发至蓬松，轻松画出8字，很久也不消失即可。

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5.低粉分三次筛入打发的鸡蛋中。

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6.用铲子翻拌均匀无颗粒。黄油倒进去翻拌均匀。不要搅拌以免消泡。

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7.把面糊倒入纸杯中。八分满。

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8.烤箱预热，172度上下管，烤20分钟。

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9.第一次做蛋糕，很成功，也很好吃。