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蒜烧瓠子

Meggy跳舞的苹果
收录时间:2021-11-21 08:14:51  人气:3286

我得空儿到小姨的农场里“扫荡”去了。在她家菜筐里发现这么一个丑家伙。又长又粗,皮都因为放得时间太长而锈迹斑斑了。一开始我还以为是小冬瓜,后来一想,冬瓜也没这么光溜儿,也没这么长啊!
小姨说这是瓠子(音“户”),跟葫芦是一家,是可以吃的。
那这个丑模样还能吃不?
姨说这瓜皮又薄又硬,皮儿不好看,但是里面的瓜肉还是好好的。想吃拿回家炒炖都成。
于是我把这丑瓜弄回来了。
今天我把它这么一刮皮,嘿,还别说,里面鲜灵灵的好着呢。
看来它跟这句老话也能挂上钩了“人不可貌相”。我改一下后半句“瓜也不可貌相”。

主料
辅料

蒜烧瓠子的做法步骤

制作小窍门

放不放酱油可随意,喜欢清爽的就不用,喜欢吃辣的再放点辣椒也可以;
素炒荤炒都可以。
分类: 热菜 家常菜

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